• מאת
    תגובות
  • #10622 תגובה

    יפית

    שלום,
    אני מבקשת לברר איך בדיוק משתמשים באגר אגר, האם בדילול עם מים או עם נוזל אחר, מה היחס?
    האם אפשר לאחד אותו עם שוקולד?
    תודה על עזרתם.

  • #10631 תגובה

    צוות אסטלה
    מנחה

    שלום יפית,

    השימוש באגר אגר הוא ביחס של 14 גר' לליטר נוזל, הוא עובד אך ורק ברתיחה.
    ניתן להשתמש עם שוקולד, אך לא ישירות כיוון שצריך להרתיחו, לכן מרתיחים בתוך שמנת ויוצרים גנאש עם השוקולד (ואז ניתן לקפל שמנת ולהכין מוס לדוגמא).

    בהצלחה!

מענה ל־אגר אגר
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">