-
תגובות
-
אלייש לי שני שאלות:מה זה בעצם עמילן מעובד?איך אני יוצר את הדוגמאות עם הצבעים על הפרלין(היצוק לתבניות),אנ ייודע שזה משחק של חמאת קקאו וצבעים,אבל איך בידיוק הטכניקה שאני עושה את זה?תודה רבה ושבוע טוב.!
16/02/2012 20:39:17
-
הצוותקיימת משפחה גדולה מאד של עמילנים מעובדים אשר לכל אחד מהם יש תכונות שונות שלא קיימות בעמילן טבעי, כאשר צריך עמילן להקפאה – משתמשים במעובד וכאשר רוצים עמילן לציפוי אוכמניות לעוגת גבינה גם אז משתמשים בעמילן מעובד מסוג אחר. לגבי ציורי שקפים על שוקולדהשקף מיוצר עם חמאת קקאו צבועה מודפסת על שקף. יש מכונות הדפסה כאלה גם בארץ, ויש מקומות שידפיסו לך לפי מה שתרצה.בעיקרון עם תרצה לצייר בעצמך על שקף תוכל גם.בהצלחה
19/02/2012 13:54:09
קורס קונדיטוריה
בשיטת אסטלה - כיתת אמן לקונדיטוריה