• מאת
    תגובות
  • #10695 תגובה

    מרים אלחדד

    שלום וברכה
    רציתי לדעת באיזו טמפרטורה צריך לאחסן שוקולד גולמי?
    אני עובדת בחדר שבלילה לא ממוזג והטמפרטורה גבוהה. האם ניתן לאחסן במקרר בטמפרטורה של 8 מעלות?
    תודה רבה

  • #10696 תגובה

    צוות אסטלה
    מנחה

    שלום מרים,

    שוקולד לטמפרינג/ המסה עדיף תמיד לאחסן בטמפ' חדר, במקום קריר ומוצל. אחסון שוקולד במקרר הוא לצרכי אכילה בלבד.

מענה ל־אחסון שוקולד גולמי
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">