• מאת
    תגובות
  • #10028 תגובה

    irisoz
    משתתף

    שיטת הטימפרור במיקרוגל גם מצריכה הזרעת פתיתי שוקולד לקירור המסה?
    ושאלה נוספת
    השוקולד שנשאר בקערה יכול לשמש לפעם נוספת לוטמפרור ולהזרעה ( אם אשבור אותו לחתיכות קטנות)?
    תודה

  • #10029 תגובה

    ניל ג׳ון פוגל

    טמפרור במיקרו זה בפולסים כמו שהוסבר בשיעור . הזרעה זו שיטה אחרת. והכן עם נשאר שוקולד בסוף העבודה , פשוט לשטח על ניר אפיה לתת להתגבש ולשבור לחתיכות קטנות לפעם הבא.

מענה ל־אימפרוביזציה שוקולד
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">