מאת תגובות 1 ביולי 2016 בשעה 19:55 #4464 תגובה תמרי ללא תוכן 05/07/2011 11:12:43 1 ביולי 2016 בשעה 19:56 #4465 תגובה תמרי האם הכוונה לכך שהוספת חומץ נותנת לבצר שלאחר האפייה טקסטורה יותר קריספית ? אם כן אשמח לדעת מדוע, מה יש בתכונת החומץ שמאפשרת את זה ? תודה :) 06/07/2011 12:22:21 מאת תגובות מענה ל־אני מכינה בצק עלים על בסיס חמאה . מה המשמעות של הוספת חומץ לבצק והאם היא הכרחית? פרטים: שם (חובה): דוא"ל (לא יפורסם) (חובה): אתר: אתה יכול להשתמש בתגיות HTML והתכונות הבאות: <a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width=""> ביטול שליחה