[ורד]

מה אופים בתוספת לחות מלבד לחם?

12/05/2011 16:38:00

[ורד]

בבית הספר אני לא זוכרת שהשתמשנו עם לחות במאפי שמרים (כל מאפי השמרים? כולל קרואסונים ודנישים?)באיזו צורה? כל זמן האפיה? כמה אחוזי לחות ולכמה זמן מתוך האפיה ומתי?תודה…

15/05/2011 09:47:36

[הצוות]

בבית הספר אכן לא אפינו עם לחות אבל זה עינין לבחירה יש כאלה שכן אופים עם לחות, בטח עוגות גדולות בתחילת האפיה.

15/05/2011 12:42:41

[מאת]

תגובות