היי,
אני רוצה להכין פטיפורים שיורכבו משכבת בוואריה שוקולד מריר (מהמתכון של עוגת מוס קרמל ובוואריה שוקולד מריר – כי אני מעדיפה להשתמש במתכון שכולל בישול של החלמונים) ובוואריה פרלינה (מהמתכון של עוגת מוס שוקולד ובוואריה פרלינה). האם יש דרך לדעת מראש איזה מוס כדאי לשים כך שהוא יהיה העליון בסופו של דבר? אשמח לעזרה.