[נועהל'ה]

שלום שלום,
האם ניתן להוריד את אבקת השקדים בבצק ג'וקונדה, מה תפקיד אבקת השקדים בבצק?
והאם בעוד הבצק חם צריך לגלגל אותו לרולדה במידה ועושים ממנו רולדה?
תודה.

15/07/2008 13:59:59

[צוות בית הספר]

לא ניתן להוריד את אבקת השקדים משום שהם מוסיפים לאלסטיות ולטעמו של הרולדה.
לשאלתך השנייה – הבצק לא חייב להיות חם

21/07/2008 15:31:58

[מאת]

תגובות