[ל.]

כשמכינים בצק כרוך (קוראסון), האם זמן המנוחה של הבצק במקרר הוא מוגבל (בין הקיפולים), בגלל השמרים? כלומר אני רוצה להתחיל להכין את הבצק ולהמשיך למחרת לדוגמא?

09/11/2010 17:56:28

[הצוות]

חיי השמר 24 שעות ולכן יש לסיים את הקרואסון עד אז. או להקפיא עם תוספת שמרים או תוספת משפר להקפאה

10/11/2010 17:08:05

[מאת]

תגובות