מאת תגובות 7 במרץ 2019 בשעה 9:36 #18370 תגובה neriahoferמשתתף שלום! קניתי חבילה קטנה של גומי ערבי. רציתי לדעת מה ניתן לעשות עם גומי ערבי? ראיתי שבהודו מטגנים אותו וגן מוסיפים לגלידות. איך ניתן לעבוד איתו? האם הוא יכול לבוא כתחליף לחומרים מסויימים בקונדיטוריה? תודה מראש עופר 7 במרץ 2019 בשעה 17:54 #18376 תגובה neriahoferמשתתף עידכון.הצלחתי לעשות קרם פטיסייר בלי חלמונים עם הגומי. יצא מרקם של דני..אבל חסר צבע. אז הוספתי מעט כורכום. 30 במאי 2019 בשעה 10:13 #19023 תגובה צוות אסטלהמנחה שלום עופר, גומי ערבי הוא סוג של מייצב ממשפחת המקרישים והוא נותן מרקם של גומי ברמה מסויימת. ניתן להשתמש בו למגוון של מוצרים, אך להיזהר ממרקם מסטיקי מדיי. מאת תגובות מענה ל־גומי ערבי פרטים: שם (חובה): דוא"ל (לא יפורסם) (חובה): אתר: אתה יכול להשתמש בתגיות HTML והתכונות הבאות: <a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width=""> ביטול שליחה