• מאת
    תגובות
  • #5962 תגובה

    אושרת

    בוקר טוב. אני מנסה ליצור קוביות ג'לי מפסיפלורה טרייה ,מים וסוכר. השאלות שלי הן:1. מה היחס של הג'לטין לכמות הנוזל (המים והפרי),והאם הוא שונה מיחס הנוזל להמסה -1:6. שאלה שנייה : האם ג'לטין במצב צלול= נראה כמו מים ,או שזה בסדר שהוא מעט צהבהב?

    23/07/2014 11:33:29

  • #5963 תגובה

    הצוות

    לג'לטין יש צבע והוא יבוא לידי ביטוי גם כאשר יהיה שקוף. יהיה לו גוון צהבהב. לגבי כמות הג'לטין זה יכול לנוע בין 1עד 2 ביהס לנוזל

    24/07/2014 11:34:16

מענה ל־ג'לטין
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">