בוקר טוב. אני מנסה ליצור קוביות ג'לי מפסיפלורה טרייה ,מים וסוכר. השאלות שלי הן:1. מה היחס של הג'לטין לכמות הנוזל (המים והפרי),והאם הוא שונה מיחס הנוזל להמסה -1:6. שאלה שנייה : האם ג'לטין במצב צלול= נראה כמו מים ,או שזה בסדר שהוא מעט צהבהב?
23/07/2014 11:33:29