שלום אסטלה,
1. גלידת שמנת ופרי: מה יחס הפרי לתערובת השמנת?, האם זה תלוי גם במתיקות הפרי? מתי מוסיפים את הפרי לתערובת השמנת?
2.גלידת שמנת ועוגיות: באיזה עוגיות משתמשים? כיצד שומרים על הפריכות שלהן? האם מוסיפים לגלידה בשלבי ההכנה הסופיים במכונת הגלידה?
09/03/2009 21:38:16