-
תגובות
-
מלכיאני רוצה להכין גליל מקדאיף מגולגל עם מילוי על מחצלת סושי. במה אפשר למלא שלא ייזל האם מתאים קרם שקדים או קרם פטיסייר עם פרות? ואם כן האם המתכון מהקורס שמתאים לטארט מתאים גם לזה?תודה
14/09/2011 18:32:17
-
הצוותמלכי שלוםהמילוי המוצלח יהיה על בסיס אגוזים טחונים או גרוסים כמו לבצק שמרים ולא קרם שקדים או פטיסייר כי אלה ינזלו תוך כדי אפיה.בהצלחה
18/09/2011 17:21:49
קורס קונדיטוריה
בשיטת אסטלה - כיתת אמן לקונדיטוריה