[שמרית]

שלום,

אם אני מכינה עוגה שאני מצפה בגנאש שוקולד ולאחר מכן בבצק סוכר ואני מכינה את העוגה יום לפני, האם הגנאש יהיה בסדר ולא יתקלקל מחוץ למקרר (כשהוא כבר על העוגה כמובן).

תודה.

[צוות אסטלהמנחה]

שלום שמרית,

סביר להניח שלא יתקלקל, במיוחד אם מכוסה בבצק סוכר ולא חשוף ישירות.

[מאת]

תגובות