[שירה]

שלום.. יש לי מחחמות שלקחתי מבית הספר לבנה וחומה.הבנתי שאת הלבנה אני מאכילה 1:1 קמח מים, ואת החומה 20 גרם מים יותר.האם הכמות של הכקמח והמים משתנה בהתאם למשקל המחמצת?מה היחס של של האכלה בהתאם למשקל שלה?תודה!

12/01/2015 08:37:46

[הצוות]

מתכון האכלת מחמצת לבנה הוא 100 גרם מחמצת אם (מחמצת שקיבלת בבית הספר) 1000 מים ו1000 קמח לחם. מתכון האכלת מחמצת שיפון הוא 100גרם מחמצת אם 1250 מים ו1000 קמח שיפון (קמח שיפון סופח יותר מים ). כמו בכל מתכון אפשר להגדיל או להקטין את הכמויות כל עוד שומרים על אותו היחס. בהצלחה!!

12/01/2015 13:54:31

[שירה]

זאת אומרת, ז לא משנה אם המשקל של המחמצת שלי כרגע הוא 100 גרם למשל, כל עוד אני מאכילה אותה קמח מים ביחס המתאים זה בסדר נכון?

12/01/2015 17:59:24

[מאת]

תגובות