• מאת
    תגובות
  • #5874 תגובה

    ליה

    היי,רציתי לדעת כיצד מכינים את הרינג כמו בתמונה שצירפתי. אני מתארת לעצמי שזה שוקולד מטומפרר והנחתו ע"ג שקף, אך אשמח לדעת את התהליך בפירוט. תודה,ליה

    04/04/2014 16:21:36

  • #5875 תגובה

    רן אביטל

    הי ליהעל יריעת ניילון, נגיד A3, הניחי כ-200 גר שוקולד מטומפרר ושטחי מעט עם פאלטה.הניחי על השוקולד גליון ניילון נוסף, ובאמצעות מערוך שטחי לכדי משטח דק ואחיד.המתיני מעט לתחילת התגבשות והסירי בעדינות את היריעה העליונה.הניחי עתה על השוקולד נייר פרגמנט/אפיה (ניילון-שוקולד-נייר).על צינור פלסטיק (כמו של צנרת לבניין !… יש כמה קטרים), גלגלי את היריעה, הדביקי בסלוטייפ את קצה היריעה על מנת שלא תפתח והניחי בצד, ניתן גם במקרר.לאחר שהתמצק, הסירי בעדינות את הסלוטייפ, והסירי גם את יריעת הניילון והנייר, והופ – יש לך גליל (או סליל לקישוט)הערותדורש כמה ניסויים. בהתחלה זה יישבר לך ויתפרק…. סבלנותצינורות – בכל חנות לחומרי בניין בשקלים בודדים.תכנני היטב כמות השוקולד למול היקף הגלילים, שלא יעלה על גדותיו בעת הגלגולבהצלחה

    09/04/2014 13:40:52

  • #5876 תגובה

    בתאל

    האם עדיין אפשר לקנות את הקורס? ומתי הוא מתחיל?

    11/05/2014 17:00:36

מענה ל־הכנת רינג משוקולד
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">