• מאת
    תגובות
  • #11094 תגובה

    usha1
    משתתף

    שלום,
    האם אפשרי להחליף חלב נוזלי באבקת חלב? מניח.ה שיש יחסים אחרים ותפקידים אחרים לשני המרכיבים.
    אני מנסה להבין אם אפשרי במתכון לסופגניות להמיר את ה300 מ"ל חלב באבקת חלב. כמה נוזלים צריך להוסיף כדי לקבל את אותה העסיסיות? האם זה בכלל כדאי?

  • #11098 תגובה

    צוות אסטלה
    מנחה

    שלום
    באופן תאורטי ניצן להמיר 1 ליטר של חלב במתכון ב 908 גרם מים, 84 גרם אבקת חלב 0% ו 44 גרם חמאה.
    לפני שהייתי ממליץ על המרה כזו הייתי רוצה להבין למה לבצע את ההמרה?
    בהצלחה בני

מענה ל־המרת חלב לאבקת חלב
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">