• מאת
    תגובות
  • #3329 תגובה

    איילת א

    אשמח לדעת האם במתכון של טארט פקאן אמריקאי ניתן להחליף במלית את סירופ התירס בגלוקוזה והאם היחס הוא 1:1 או שמא יש צורך בדילול הגלוקוזה (אם כן, האם על ידי הוספת מים תוך כדי חימום קל?)

    11/01/2009 19:19:04

  • #3330 תגובה

    אסטלה

    סירופ תירס הוא סירופ עמילן שבטעות ניקרא סירופ גלוקוזה. לכן זה הוא כמעט אותו מוצר באריזה ודילול מעט שונה.
    ההמרה היא 1:1

    14/01/2009 23:17:28

מענה ל־המרת סירופ תירס בגלוקוזה
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">