• מאת
    תגובות
  • #4554 תגובה

    עירית גרטי

    הי,אני מכוינה עוגת מוס קצת מורכבת לחג ואני לא בטוחה שהבנתי נכוןאת המתכון…אני מקציפה שמנת עם נס קפה שופכת על השוקלד עד שהוא נמס ומניחהב בקירור 4 שעות. אחרכך אני מקציפה את התערובת עם מיכל נוסף של שמנת הרי מדובר בתערובת שהתקשתה..אשמח לךקבל הדרכתך.

    26/09/2011 10:40:24

  • #4555 תגובה

    אסטלה

    הכי טוב להפנות את השאלה לבעל המתכוןלפי מה שאת כותבת את מקציפה שמנת ויוצקת אותה על שוקולד?? שוקולד מומס? איך שמנת קרה או קצפת מתערבבת עם שוקולד?ביחסים קטנים זה יכול לעבוד זה תלוי במתכון.בהנחה שיש הרבה שוקולד מומס ומעט קצפת – תקבלי מין גנש מאד סמיך ואחרי קירור תצטרכי "להפיל" את המסה על מנת להוסיף לה עוד קצפתאולי בהוראות הראשונות צריך לבשל את השמנת עם השוקולד ואז לקרר כמה שעות??בקיצור אין לי משהו יותר חכם להוסיףשנה טובהמכל הצוות

    26/09/2011 10:49:02

מענה ל־התייעצות עוגת מוס
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">