[משה , נגה'לה -המאפים מהמטבח שלנו]

היי אסטלה
אשמח לקבל עזרתך בנושא :
מה ההבדל בין חמאה לבנה וחמאה צהובה?
במידה ויש הבדל "מסתי" ולא רק צבע ,מה ההבדלים ?וכיצד ניתן להמיר בין השתיים אם יש צורך ?
תודה
משה

23/06/2009 13:54:25

[צוות]

צבע החמאה תלוי במזון הפרה או בתוספת צבע שהיצרן מוסיף. בישראל יש גם כזה וגם כזה.

25/06/2009 17:44:18

[מאת]

תגובות