• מאת
    תגובות
  • #4125 תגובה

    מאיה

    הי,הכנתי טארט תפוחים שיצא טעים אך מתפרק, קשה לחתוך ממנו פרוסה יציבה. הטארט הכיל בצק פריך, קוביות תפוחים מוקפצות בחמאה וסוכר ומעל פרוסות תפוחים, כמו שלמדנו בשיעור.מה גורם להתפרקות ואיך אפשר למנוע את זה?תודה,מאיה

    24/12/2010 10:08:53

  • #4126 תגובה

    הצןןת

    טארט תפוחים "מניפה" כדאי לחתוך בסכין שף, לא משוננת אחרת הוא בהחלט מתפרק.בנוסף כדאי למרוח את הטארט בנפאז' , גם הוא שומר על יציבות ה"כיסוי".

    26/12/2010 15:33:22

מענה ל־טארט תפוחים
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">