[אפרת]

האם בשביל הכנת ממתק טופי פרווה נדרש מדחום? אפשר אולי לקבל מתכון? תודה.

23/06/2010 16:46:16

[הצוות]

טופי בין אם זה פרווה ובין אם חלבי, הוא מתכון של ממתקי סוכר. כמעט כל מתכון סוכר דורש מד חום מדוייק, כי מדובר על תמיסות ברווית יתר וזה חשוב להתגבשות הסוכר במתכון.

24/06/2010 16:13:07

[מאת]

תגובות