• מאת
    תגובות
  • #5350 תגובה

    פזית

    מהי הדרך המומלצת לאפות עוגות בחושות בתבנית גדולה (קוטר 24-26),בטורבו או חום רגיל ובאיזו טמפ'? באינגליש קייק העוגות יוצאות לי מצוינות (בד"כ,160 מעלות,טורבו,כ-30 דק') ובתבניות גדולות יוצאות לי מעט דחוסות,לפעמים התחתית מעט שרופה .

    20/01/2013 09:54:10

  • #5351 תגובה

    הצוות

    אנו ממליצים חום יותר גבוה ב-10 הדקות הראשונות ואחר כך לרדת ל150 מעלות, אסור בזמן הזה לפתוח את דלת התנור, להקטין באופן משמעותי את החום התחתון (ספציפי לתנור שלך), ולאפות יותר זמן . בהצלחה

    27/01/2013 08:26:20

מענה ל־טמפ' אפייה
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">