[ענת]

עשיתי סופגניות יצאו מעולה הבעיה היחידה היתה שיש מעט טעם של שמן. משהו שממש מפריע לי. איך נמנעים מהטעם הזה בטיגון? יש איזשהו משהו שאולי עשיתי לא בסדר? צריך אולי לשים משהו שלא נותן לסופגניה לקבל את טעם השמן?

02/12/2012 20:01:45

[הצוות]

על מנת שהסופגניה תספוג מינימום שמן – חשוב להכניס אותה לשמן כשזה ב180 מעלות.אם חום השמן נמוך יותר – קרום הסופגינה יווצר לאט יותר והיא תספוג לתוכה שמן ותקבל את טעמו

04/12/2012 10:52:04

[מאת]

תגובות