• מאת
    תגובות
  • #4672 תגובה

    גלעד

    בצק קראנץ 4 קיפולים. מילוי קרם שקדים תפוחים מוקפצים. גלגול לצורת רולדה פשוטה. בתוצאה הסופית יש חלל אויר די גדול בחלק העליון. מה הסיבה – התפחת יתר? גלגול לא מספיק הדוק? גלגולים מעטים מדי (כלומר, אולי לרדד לרוחב יותר גדול, שכבת מלית יותר דקה ויותר גלגולים), שקיעה של המלית שהיא יחסית רטובה וכבדה?

    09/12/2011 14:28:58

מענה ל־"כיס אויר" ברולדה מבצק שמרים
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">