[אילן ניניו]

שלום רב שאני מכין לחם כפרי האם אני משתמש בשטיבל 2 או בקמח לבן רגיל . שאלה נוספת שאני שם את הסובין והחמניות במים האם אני שם את המים יחד עם השמרים ואחר כך את הקמח מצפה לתשובה אילן

05/06/2011 23:21:09

[הצוות]

כשמכינים משרה של גרעינים או סובין או דומים, צריך להשרות אותם לילה קודם במים שבמתכון, בדרך כלל גם מוסיפים את המשרה בשלב מאוחר יותר בלישה ולכן זה לא יבוא יחד עם שמרים.

12/06/2011 11:13:32

[מאת]

תגובות