• מאת
    תגובות
  • #5951 תגובה

    משה

    שלום רב, אשמח לדעת מה גורם לעיתים להרגשה ״מגורענת״ על הלשון בקרם פטיסייר או דיפלומט. תודה.

    14/07/2014 19:27:59

  • #5952 תגובה

    ניל ג'ון פוגל

    5 סיבות:1)שקילה לא נכונה.2)לא בושל מספיק זמן על האש.3)הוספת ג'לאטין כאשר הפטיסייר מתחת ל-22 מעלות, או הג'לאטין לא עבר ספיחה מלאה בהכנתו.4) פתיחת הפטיסייר לא חלק מספיק.5) הוספת השמנת לפטיסייר חם מידי מעל 40 מעלות.

    14/07/2014 20:29:58

מענה ל־מה גורם לעיתים להרגשה ״מגורענת״ בקרם פטיסייר?
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">