• מאת
    תגובות
  • #10682 תגובה

    שינט

    שלום, באיזה מתכון של המוסים ניתן להשתמש ומה להמיר על מנת להכין מוס ריבת חלב?
    תודה

  • #10685 תגובה

    צוות אסטלה
    מנחה

    שלום שינט,

    ניתן להשתמש במתכוני מוס בוואריה או מתכונים על בסיס Pate a Bomb. בכל מקרה עדיף מתכונים ללא שוקולד כדי לא להמתיק את המוס מדיי.
    במתכונים שיש בהם שוקולד, תצטרכי להמיר את השוקולד לריבת חלב ולחזק את המוס בג'לטין או בחמאת קקאו.
    בהצלחה!

מענה ל־מוס ריבת חלב
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">