• מאת
    תגובות
  • #5584 תגובה

    נדב

    שלום לכולם.יש לי 2 שאלות:האם ניתן להכין מוס ממחית פרי למרות שהמתכון במקור הוא רק מהמיץ של הפרי?האם ניתן להקפיא את אותו מוס ולאחר מכן לזלף אותו?

    22/07/2013 07:24:45

  • #5585 תגובה

    הצוות

    ניתן להמיר מיץ במחית ברוב המקרים.הקפאה / הפשרה בעיתית

    23/07/2013 12:05:50

  • #5586 תגובה

    נדב

    מה הבעיה בהקפאה ובהפשרה?למה לתת כזאת תשובה לא מפורטת? הפורום נועד לייעוץ והכוונה ולתת כזו תשובה בלי פירוט מה יכול להתרחש בעקבות ההקפאה, זה מרגיש פשוט זילזול בתלמידים לשעבר ובכלל שהתשובות כאן ניתנות בחוסר חשק מצד הצוות.

    24/07/2013 07:20:00

  • #5587 תגובה

    אסטלה

    צר לי שלא הבנת ננסה שובלשאלתך הראשונה – התשובה היא כן.לשאלתך השניה – לא ולא מהסיבה שלא מפשירים חומר ומקפיאים אותו שוב.ובנוסף בתור בוגר שלנו אתה צריך לדעת על איבוד נפחים בזמן זילוף, סינרזיס, כיוון שלא יודעים את כמות המקרישים/ מסמיכים במתכון שלך אז עוד יותר קשה לתת תשובה מפטורטת ומדוייקת. אז על שאלות מפורטות עונים במפורט.ואני מקווה שהפעם זה יותר ברור.אסטלה

    30/07/2013 16:01:54

מענה ל־מוס
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">