שלום,
ברצוני להכין לליל הסדר מקרון שוקולד ומקרון קוקוס.
למילוי מקרון שוקולד- גאנש שוקולד מריר. האם היחס בין השמנת לשוקולד הוא 1 ל 1? בכל מתכון אני רואה יחס אחר…ואני לא מעוניינת בתקלות נזילת מילוי בערב החג..
לגבי מקרון הקוקוס- חשבתי להכין גאנש שוקולד לבן (ושוב שאלת היחסים בין ש. לבן לשמנת) ולהוסיף שברי קוקוס יבש.
האם נשמע בסדר או שיש לך מתכון מילוי קוקוס מוצלח יותר?
תודה רבה מראש…
30/03/2009 18:02:05