• מאת
    תגובות
  • #4740 תגובה

    שרון

    שלום אסטלה,אני מעוניינת לקנות מקלות וניל משלושת הסוגים: טהיטי, מקסיקני ומדגסקר. אז את הבורבון נדגסקר יש להשיג בארץ, אך את השניים האחרים אני לא מצליחה למצוא בארץ. האם ידוע לך אם ניתן להשיג בארץ ואם לא אז איך אפשר לעשות זאת מחו"ל. אם לכם יש, אשמח לקנות מכם.מחכה לתשובה, שרון. תודה

    10/01/2012 19:25:13

  • #4741 תגובה

    הצוות

    מקלות וניל בורבון – לא מגיעות מבורבוניה אלא זהו סוג של תהליך עיבוד.ולכן כל המקלות שמגיעות מאיזור אפריקה הם בורבון, כאשר הזן – הוא planifolliaוזה גם הזן שגדל במקסיקו ובכל המקומות האחרים מלבד טהיהטי שגדל בטהיטי ובפפואה – גינאה חדשה.העיבוד משתנה רק מעט בין מדינה למדינה של הבורבון, אם העיבוד סבלני ונכון מקבלים תוצאה איכותית. קרי אחוז גבוה של שמן ונילין

    11/01/2012 16:42:31

  • #4742 תגובה

    שרון

    שלום לצוות,אני חייבת לציין שהתשובה שקיבלתי מכם היא תשובה מתנשאת וחסרת כל רצון לעזרה ולמרות כל זה גם לא עונה לשאלה. בתור בוגרת של קורס הקונדיטוריה המקיף של אסטלה אני מתפלאה שה"צוות" מסוגל לענות בצורה כזאת מתנשאת. ללמוד אצל אסטלה היה מבחינתי אחד הדברים הטובים ביותר שעשיתי בשביל עצמי הן מבחינת הידע והן מבחינת חווית הלמידה והעומק ובנוסף כבר תקופה ארוכה אני מחכה לרגע שבו אוכל לממן את קורס המתקדמים. אז לאכזבה כזאת לא צפיתי.ואני מציעה ל"צוות" להיכנס לאתר servolux b.u ולקרוא קצת חומר על מקלות הוניל כמו שאני עשיתי. ותודה על החידוש שאין מדינה בשם בורבוניה.

    11/01/2012 18:40:57

מענה ל־מקלות וניל
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">