[שחר]

מתי יפתחו קורסים להכשרת
" קונדיטורים לגלידות "
( GLACIER )
ו- " קונדיטורים לממתקים "
( C0NFISEUR = אמן ממתקים ) ? ..
קובץ מצורף

04/07/2009 22:35:40

[שחר]

אני שמחתי לשמוע שניפתח בתל-אביב
" בית הספר לגלידה "
הראשון בארץ , בשנה שעברה .
של חברת גלידות ALDO האיטלקית .

אבל אחר כך היתאכזבתי
שקראתי שמלמדים שם רק על
" גלידה איטלקית " וזה רק לחובבנים
שרוצים לפתוח גלידרייה .

04/07/2009 22:47:08

[הצוות]

שחר שלום,
נושא הגלידה נלמד אצלנו כחלק מקורס הקונדיטוריה. לפני מספר שנים העברנו קורס ספיציפי לממתקים. אני מקווה שנוכל לפתוח קורס כזה ב-2010

21/07/2009 13:26:51

[שחר]

מדוע לא תיפתחו קורס ניפרד על הגלידה
כמו שמלמדים את זה באיטליה ?
( קונדיטור לגלידות = GLACIER )

03/08/2009 01:03:42

[מאת]

תגובות