• מאת
    תגובות
  • #3575 תגובה

    שחר

    מתי יפתחו קורסים להכשרת
    " קונדיטורים לגלידות "
    ( GLACIER )
    ו- " קונדיטורים לממתקים "
    ( C0NFISEUR = אמן ממתקים ) ? ..
    קובץ מצורף

    04/07/2009 22:35:40

  • #3576 תגובה

    שחר

    אני שמחתי לשמוע שניפתח בתל-אביב
    " בית הספר לגלידה "
    הראשון בארץ , בשנה שעברה .
    של חברת גלידות ALDO האיטלקית .

    אבל אחר כך היתאכזבתי
    שקראתי שמלמדים שם רק על
    " גלידה איטלקית " וזה רק לחובבנים
    שרוצים לפתוח גלידרייה .

    04/07/2009 22:47:08

  • #3577 תגובה

    הצוות

    שחר שלום,
    נושא הגלידה נלמד אצלנו כחלק מקורס הקונדיטוריה. לפני מספר שנים העברנו קורס ספיציפי לממתקים. אני מקווה שנוכל לפתוח קורס כזה ב-2010

    21/07/2009 13:26:51

  • #3578 תגובה

    שחר

    מדוע לא תיפתחו קורס ניפרד על הגלידה
    כמו שמלמדים את זה באיטליה ?
    ( קונדיטור לגלידות = GLACIER )

    03/08/2009 01:03:42

מענה ל־מקצועות קונדיטוריה שאינם נילמדים בארץ
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">