טוב שצרפת תמונהקודם כל זהו מקרון שוקולדבאיזה קקאו השתמשת?לפי מה שנראה זה קקאו עם אחוזי שומן גבוהים, ולכן הקרום לא מתיבש, וכשהמקרון נכנס לתנור החלק העליון שלו מתפוצץ, והאויר בורח מלמעלה ולא יוצר את החצאית מסיב. לנסות שוב עם קקאו 0 אחוז שומן. בהצלחה
09/04/2012 11:07:06