[מורן]

אני מנסה לאפות מקרונים בבית – הכנתי והמסה לפני האפייה יצאה בדיוק כמו שצריך, בדיוק כמו בשיעור אבל בשלב האפייה אני נתקלת בבעיה – למקרונים לא יוצאת חצאית, אבל הם כן מתפוצצים. כולם ללא יוצא מן הכלל. התחלתי את האפייה ב140 מעלות וירדתי עד 130 מעלות. (אפייה בטורבו)לפני האפייה הם היו בחוץ כשעה כדי לקבל קרום כמו שצריך.

27/05/2014 16:29:07

[הצוות]

ורק אז להכניס לתנור

01/06/2014 18:13:33

[מיטל]

אל תשאירי לייבוש בכלל תכניסי ישר לתנור.. 160 מעלות טורבו 7 דקות ואז עוד 7 דקות על 140 מעלות.. בהצלחה!!!

17/06/2014 12:45:34

[ניל ג'ון פוגל]

מספר סיבות לפיצוץ המקרון:1) חום תנור חם מידי.או2) לא הופל מספיק מסת המקרון – תערובת אוורירית מידי.או3) צבעי מאכל על בסיס שומן ולא מים.

28/06/2014 22:52:12

[מאת]

תגובות