[אנסטסיה ישראליטין]

היי, אני מעוניינת לרכוש משטחי סיליקון לאפיה
על פי הבנתי מהשיעורים האחרונים יש הבדל בין משטח ה-silpat ל- silpain מאוורר
אשמח לדעת מה ההבדל בינהם
ומה יעילותן של כל אחד מהם
תודה רבה מראש ויום טוב

[אסטלה]

silpain כשמו כן הוא – משטח סיליקון ללחם. מיועד לאפייה אחידה של לחמים, בצק פריך ובצק שמרים
silpat – לכל היתר

[מאת]

תגובות