הי אסטלה,אותו מתכון בדיוק.כשאני אופה אותה ללא משפר אפויה מצויין. כשאני מוסיפה משפר העוגות כאילו נראות אפויות כרגיל ואחרי חמש דקות מחוץ לתנור קורסות ונותרות בצקיות מבפנים. בעבר אגב השתמשתי במשפר בהצלחה. (ואגב, ניסיתי שני משפרים שונים אז הבעיה כנראה בי ולא בהם)
28/10/2014 10:11:44