• מאת
    תגובות
  • #4168 תגובה

    יוסי

    אסטלה שלום האם כל בצקי השמרים [קרואסון דניש קראנץ וכו"] שאני רוצה להקפיא כבצק מחייבים משפר אפייה או שניתן להקפיא גם בלי משפר אפייה?תודה יוסי

    19/01/2011 10:02:27

  • #4169 תגובה

    הצוות

    לצורך הקפאת בצק יש להוסיף לבצק או- יותר שמרים או – משפר להקפאה בכמות של 1אחוז ביחס לקמח

    19/01/2011 13:07:59

מענה ל־משפר אפייה
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">