[יוסי]

אסטלה שלום האם כל בצקי השמרים [קרואסון דניש קראנץ וכו"] שאני רוצה להקפיא כבצק מחייבים משפר אפייה או שניתן להקפיא גם בלי משפר אפייה?תודה יוסי

19/01/2011 10:02:27

[הצוות]

לצורך הקפאת בצק יש להוסיף לבצק או- יותר שמרים או – משפר להקפאה בכמות של 1אחוז ביחס לקמח

19/01/2011 13:07:59

[מאת]

תגובות