[יורם בן גל]

שלום..במתכון לחם דגנים משעור לחם מצויין קמח שיפון.האם הכוונה לשיפון מלא?בכל החנויות בסביבה ,וחיפשתי בכולן ,לא מצאתי שיפון אחר.תודה.

[צוות אסטלהמנחה]

שלום יורם
הכוונה היא לקמח שיפון מלא
בהצלחה
בני

[יורם בן גל]

הי בני
אם כך מה יהיו המשקלים להאכלת המחמצת כדי להפוך אותה למחמצת שיפון אם ברשותי מחמצת מקמח רגיל?(כידוע קמח מלא שותה יותר מים מקמח רגיל).
יורם

[צוות אסטלהמנחה]

הי יורם
מתכון לדוגמא להאכלת מחמצת שיפון הוא
500 קמח שיפון
600 מים
50 מחמצת אם

בהצלחה בני

[מאת]

תגובות