-
מאתתגובות
-
דןאשמח לקבל הפניה לאתרי מתכונים מובחרים בעולם
17/11/2015 19:24:23
-
צוותניתן לבקש במזכירות רשימת ספרים מומלצים
18/11/2015 00:10:24
-
חגית קטןאשמח לקינוחים מיוחדים ולא מאוד מסובכים
-
צוות אסטלהמנחהשלום חגית,
הפורום שלנו הוא לשאלות ספציפיות לגבי תהליכים וחומרי גלם או ציוד. השאלה שלך היא כללית מדיי ואין לי יכולת לענות עליה.
אם יש לך שאלה ספציפית, אשמח לעזור לך.ורדית
-
ניצןשלום,
רציתי לדעת אם אני אופה עוגת גבינה לפי מתכון של אסטלה, כתוב להשתמש בגבינה 9% לא היה בחנות וקניתי גבינה של 5%, מה אני צריכה להוסיף למלית כדי לשמור על אחוזי השומן? (במתכון מדובר ב-500 גרם גבינה)
-
צוות אסטלהמנחהשלום ניצן,
בעוגת הגבינה של אסטלה ניתן להשתמש בגבינה 5% בלי לפצות על אחוזי השומן בשל נוכחות גם של גבינת שמנת במתכון.
בהצלחה!
ורדית -
חןהי , יש אפשרות לקבל מתכון מנצח לעוגת שמרים ??
-
רחל בן בריתאשמח למתכון לבצק פריך שקדים ללא גלוטן.
תודה
רחל בן ברית -
יניב סיטבוןאשמח למתכונים
-
צוות אסטלהמנחהשלום,
הפורום משמש בעיקר לשאלות הבהרה ודיוק, איננו מוסרים מתכונים דרך הפורום.
-
מאתתגובות