[דן]

אשמח לקבל הפניה לאתרי מתכונים מובחרים בעולם

17/11/2015 19:24:23

[צוות]

ניתן לבקש במזכירות רשימת ספרים מומלצים

18/11/2015 00:10:24

[חגית קטן]

אשמח לקינוחים מיוחדים ולא מאוד מסובכים

[צוות אסטלהמנחה]

שלום חגית,

הפורום שלנו הוא לשאלות ספציפיות לגבי תהליכים וחומרי גלם או ציוד. השאלה שלך היא כללית מדיי ואין לי יכולת לענות עליה.
אם יש לך שאלה ספציפית, אשמח לעזור לך.

ורדית

[ניצן]

שלום,

רציתי לדעת אם אני אופה עוגת גבינה לפי מתכון של אסטלה, כתוב להשתמש בגבינה 9% לא היה בחנות וקניתי גבינה של 5%, מה אני צריכה להוסיף למלית כדי לשמור על אחוזי השומן? (במתכון מדובר ב-500 גרם גבינה)

[צוות אסטלהמנחה]

שלום ניצן,

בעוגת הגבינה של אסטלה ניתן להשתמש בגבינה 5% בלי לפצות על אחוזי השומן בשל נוכחות גם של גבינת שמנת במתכון.

בהצלחה!
ורדית

[חן]

הי , יש אפשרות לקבל מתכון מנצח לעוגת שמרים ??

[רחל בן ברית]

אשמח למתכון לבצק פריך שקדים ללא גלוטן.
תודה
רחל בן ברית

[יניב סיטבון]

אשמח למתכונים

[צוות אסטלהמנחה]

שלום,

הפורום משמש בעיקר לשאלות הבהרה ודיוק, איננו מוסרים מתכונים דרך הפורום.

[מאת]

תגובות