-
תגובות
-
מאיההיהאם ניתן להכין נשיקות מרנג עם דבש ואם כן איך? ניסיתי להכין נשיקות עם 50 סוכר ו50 דבש, הן לא התייבשו לגמרי באפייה ונשארו דביקות מבחוץ (הפנים יבש לגמרי). עשיתי נסיון נוסף עם פחות דבש והוספה של מעט קורנפלור אבל התוצאה דומה.תודהמאיה
26/08/2012 13:55:19
-
הצוותבעיקרון נשיקות על בסיס דבש זה דבר והיפוכודבש כולא בתוכו מים ולכן די קשה יהיה לייבשן.בנוסף יש את העינין של השחמה של דבש
29/08/2012 18:02:54
אסטלה
כיתת אמן לקונדיטוריה