• מאת
    תגובות
  • #6387 תגובה

    אור

    שלום. אני מכינה נשיקות על גבי דפי טרנספר עם דוגמא. משתמשת באותו מתכון אותו התנור ואותה הטמפרטורה אך לפעמים הנשיקות יוצאות מהתנור ואחרי דקה הן דביקות לגמרי ולפעמים יוצאות בסדר גמור. כמו כן לפעמים מופיע סדק גדול בחלק התחתון של הנשיקה. אשמח אם תוכלו לעזור.תודה!

    14/08/2015 09:48:31

  • #6388 תגובה

    צוות

    תופעה זו בד"כ קורת כאשר המרנג מקבל קרום לפני כניסה לתנור, יש מצב שעמד בחוץ לזמן ממושך. לאחר מיכן כניסה לתנור בחום קצת גבוהה בחלק התחתון. זה טוב עם רצינו להכין מקרון. מקרון שנהיה לח :1) מאד לח בזמן האחרון לכן צריך לארוז בקופסא אטומה.2) צריך לייבש יותר.

    16/08/2015 09:12:16

מענה ל־נשיקות מרנג
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">