[ליטל]

היי,אפשר בבקשה לקבל מתכון לציפוי קרמל לפחזניות לעוגת סנט אונורה?האם משתמשים בקרמל נוזלי בתוספת גלוקוז?תודה

07/02/2012 17:51:14

[הצוות]

לבשל את הסוכר עם הגלוקוזה ל-160 מעלות ולהוריד להאש, לקרר ולהשתמש.אני מאד ממליצה לא לעשות את זה בפעם הראשונה לבד, אלא אחרי שראית לפחות פעם הדגמה של איש מקצוע.

16/02/2012 12:26:24

[מאת]

תגובות