• מאת
    תגובות
  • #3867 תגובה

    אני

    יש באפשרותי להשיג מחו"ל ספרות מקצועית בקונדיטוריה, על איזה ספרים הייתם ממליצים לי ,בהנחה שאני מתחילה בתחום וללא ניסיון
    תודה

    22/06/2010 07:21:32

  • #3868 תגובה

    הצוות

    באיזה שפה?

    24/06/2010 16:05:49

  • #3869 תגובה

    אני

    אנגלית

    29/06/2010 14:10:33

  • #3870 תגובה

    הצוות

    ממליצים על ספרים כללים כמו professional baking של הביה"ס קורדון בלו, וספר של ה-CIA , כריכה צהובה-כתומה , (לא זוכרים את השם אבל הוא מאד ידוע ונפוץ ובנוסף ספר של Suas, bread and pastry

    04/07/2010 15:34:04

מענה ל־ספרות מקצועית
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">