• מאת
    תגובות
  • #5244 תגובה

    זוהרה

    אני מקווה שהבנתי נכון והשאלה מופנת אלי המתכון הזה מצליח בד"כ וישנן פעמים העוגה נוחתת למרות שנראה לי שאני עושה את אותן הפעולות ומשנה בתוספות היבשות קוקוס שקדים אגוזים וכד' אם הוספתי ליקר כל שהוא אני מצמצמת הנוזלים לפי הצורך וכן הלאה בתבנית חד פעמית בינונית העוגה מצליחה הכי טוב אבל לעיתים אני אופה בקפיצה עגולה באותו נפח כדי לחתוך ולמלא ובעיקר פה נוצרת הבעיה של הנחיתה לאחר האפיה וגם זה לא תמיד תודה על הכל אתם נהדרים

    19/11/2012 22:49:25

  • #5245 תגובה

    הצוות

    כשאת אופה בתבנית חד פעמית, מה צורתה של התבנית – מלבנית או עגולה?

    21/11/2012 18:01:40

  • #5246 תגובה

    זוהרה

    מלבנית,אבל איך זה משנה אם הנפח הוא אותו דבר?

    22/11/2012 05:21:49

  • #5247 תגובה

    הצוות

    לא כל עוגה בתבנית גדולה 30X40 תצליח בתבנית אינגליש קייקהסיבה נעוצה בגובה העוגה וגודל פני השטח עליו היא מתפרסת.עוגה שמצליחה בגובה 4 ס"מ לא תמיד תצליח בגובה 7 ס"מאני חושבת שכאן נעוצה הבעיה. בדרך כלל כמות העמילנים בעוגה

    27/11/2012 08:57:21

מענה ל־עוגה נוחתת
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">