מאת תגובות 1 ביולי 2016 בשעה 18:31 #3245 תגובה אייל ח. ניתן לעשות עוגות מוס ע"ב: מרנג איטלקי, קרם אנגלז והקצפת ביצים. האם כל מתכון ניתן להחליף את הבסיס ? מה ההבדל בין המוס? 06/11/2008 12:08:24 1 ביולי 2016 בשעה 18:31 #3246 תגובה אסטלה כל בסיס למוס מגיע עם האיכוניות שלו. קרם אנגליז ללא שוקולד יתמצק רק על ידי ג'לטין או דומיו והמרקם בהתאם. מוסים על בסיס מרנג איטלקי יזדקקו גם הם לקרישה זו או אחרת אבל תמיד יהיו קלים יותר בטכסטורה. 13/11/2008 13:57:13 מאת תגובות מענה ל־עוגות מוס פרטים: שם (חובה): דוא"ל (לא יפורסם) (חובה): אתר: אתה יכול להשתמש בתגיות HTML והתכונות הבאות: <a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width=""> ביטול שליחה