-
מאתתגובות
-
יאיר חדדשלום הם יש למישהו מתכון לעוגיות לחם רוסי
22/10/2009 16:31:57
-
אסטלהמה זה עוגיות לחם רוסי
איפה אפשר לראות/לקנות?
אסטלה29/10/2009 12:57:05
-
יאירהעוגיות מיוצרות בקונדטורית פילאס בבת-ים
העוגיות הצורת טיפה11/11/2009 08:51:57
-
רחל הרשקוביץאני מעונינת במתכון של עוגיות לחם רוסי
-
יורם שנירמצאתי ב:
http://www.tapuz.co.il/forums/viewmsg/1945/170320363/אוכל_ומשקאות/קינוחים_ומנות_אחרונות
עוגיות לחם רוסי4 ביצים מופרדות לחלמונים ולחלבונים
4 כפות סוכר
3/4 כוס קמח רגיל
קליפת לימון מגוררת מ 1/2 לימון
תבנית אפיה שטוחה מרופדת בנייר אפייה משומן
הוראות הכנה
מחממים תנור לחום בינוני נמוך 170 מעלות
מקציפים היטב את החלמונים עם 3 כפות מהסוכר, לבלילה בהירה ותפוחה.
מקפלים את קליפת הלימון את הבלילה.
מקציפים את החלבונים עם כף סוכר שנותרה לקצף קשה.מקפלים את הקצף
את בלילת החלמונים.מבליעים בעדינות את הקמח אל הבלילה, ומעבירים בזהירות
לשקית זילוף . מזלפים נטיפים או לצורת בישקוטים.
אופים כחצי שעה,עד שיתייבשו. -
ליבנהשלום אשמח לקבל מתכון של עוגיות שנקראו לחם רוסי.היה אפשר לקנות אותן בכל מכולת.
הן היו בצורה של טיפה קטנה.
עוגיות לחם רוסי היו ממש תענוג תודה מראש על המתכון. -
מאתתגובות