[צחי נמני]

הי,אני רוצה להכין עוגיות שושנים, אלו שזה בצק פריך מגולגל עם מרנג באמצעאז ניסיתי בבית עם בצק ויטראז' שהיה לי מוכן במקפיא מרנג שוויצרי ויצא מעולה אחרי 15 דקות בתנור על 170השאלה האם ניתן להחליף בבצק 123 רגיל?והאם 15 דקות זה מספיק לייבוש מלא של המרנג?או שעדיף להוריד טמפרטורה אחרי 15 דקות ל לטמרטורת ייבוש ולהשאיר עוד קצת זמן?

06/02/2012 17:47:45

[הצוות]

ניתן להכין אותן כמעט עם כל בצק פריך שניתן לרידוד.זמן אפיה תלוי בתנור ובכמה יבשות אתה רוצה את העוגיות שלךבהצלחה

09/02/2012 18:47:01

[מאת]

תגובות