-
תגובות
-
דנההיי שולחת שוב את ההודעה כי כנראה פיספסתם אותה (:כנתי עוגת גבינה אפוייה כפי שלמדנו בבית הספר, רק עם רינג 24, ובמקום עמילן טפיוקה- קורנפלור. עקבתי אחר כל ההוראות, אחרי שנהייתה שחומה ופיתחה קרום, עברתי עם סכין.. והמשכתי אפייה. העוגה עלתה מעט מגובה הבלילה שהייתה בהתחלה בסיום האפייה כמו שרואים בתמונה, ולאחר כמה דקות ממש צנחה לגובה נמוך מגובה הבלילה שהייתה.
10/06/2016 10:23:23
קורס קונדיטוריה
בשיטת אסטלה - כיתת אמן לקונדיטוריה