[האופה הביתית]

אני יודעת שאחת התכונות של הסוכר, היא שהוא מייצב את המסה, אך רציתי לדעת, האם ניתן בעוגת גבינה אפוייה (עם ביצים), להחליף את הסוכר במייפל/דבש/סילאן, ואם כן-באיזה יחס?

13/02/2014 18:08:25

[הצוות]

ויחד עם זאת תצטרכי להוסיף עוד עמילן או להשתמש בגבינה יותר שמנה, לצורך יציבות המסה

19/02/2014 11:32:35

[מאת]

תגובות