מאת תגובות 1 ביולי 2016 בשעה 20:56 #5434 תגובה רבקי שלום,מה לעשות כדי שהבלילה תצא מאוד מאוד יציבה, כמו בקונדטוריות?גם כשאני משתמשת רק בשמנת שמנה מאוד (ולא בגבינה לבנה 9) – זה עדיין לא יציב מאוד. האם להוסיף לבלילת הגבינה ג'לטין?תודה 28/03/2013 22:29:00 1 ביולי 2016 בשעה 20:56 #5435 תגובה הצוות כל עוגה שאינה יציבה דייה סימן שיש בה יותר מים מה רצוי ואת המים ניתן לייצב במייצבים כמו ג'לטין או אחרים. 08/04/2013 10:19:14 מאת תגובות מענה ל־עוגת גבינה קרה (פירורים למשל) פרטים: שם (חובה): דוא"ל (לא יפורסם) (חובה): אתר: אתה יכול להשתמש בתגיות HTML והתכונות הבאות: <a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width=""> ביטול שליחה